为进一步加强校园食品安全管理,保障师生饮食安全,5月13日上午,校党委专职副书记姚珊,党委委员、纪委书记郭虹一行深入木林森产业学院开展食品安全工作检查并召开食品安全工作调度会。木林森产业学院相关负责人陪同参加。

会前,姚珊一行深入食堂进行实地检查,对留样记录、留样食品、操作间设备、工作环境等情况进行了全面检查。同时,关注食材的采购源头与品质、食材储存及加工、餐具消毒等各个环节,要求食堂工作人员必须严格遵守食品安全操作规范,确保所有食品从源头到餐桌的全流程安全。

会上,姚珊在讲话中指出,食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,要进一步提高食品安全问题的重视程度。一要提高政治站位,强化责任意识,按照“四个最严”要求,严抓食品安全工作,确保校园舌尖上的安全;二要完善食品安全管理制度,加强日常监督检查;三要加大对食堂从业人员的培训力度,提高他们的食品安全意识和操作技能;四要抓好问题整改,化解食品安全风险,坚决守住食品安全底线。
郭虹强调,一是管理要到位,要加强对食品安全工作的全过程监督,对发现的问题要及时整改;二是培训要到位,定期组织从业人员培训,掌握食品安全法律法规,规范业务操作;三是廉洁防线要筑牢,对关键环节要加强风险防控。
此次食品安全工作调度会,充分体现了必发88官网对食品安全工作的高度重视。木林森产业学院将以此次调度会为契机,不断完善食品安全管理工作,强化监督检查,为师生创造一个安全、健康的饮食环境。